La Culture de la Vigne

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Bientôt certifiée en agriculture biologique, j'ai commencé à...
La Vinification

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Chai à dimension variable, avec petites et grandes cuves, chapeaux...
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Les Vins

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En direct du chai...Simon décuve une partie du cinsault D'ARBORAS avant le pressurage mécanique...jolie galette!! ... Lire PlusVoir Moins

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Le grenache d'ARBORAS arrive au chai pour l'égrappage et le foulage...c'est le pied!! ... Lire PlusVoir Moins

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